Привычка пить молоко, приобретенная в детстве, может привести к улучшению физического состояния в пожилом возрасте, согласно новому исследованию. Новое исследование обнаружило, что 1 дополнительный стакан молока, выпиваемый в день, начиная с детства, приводит к тому, что ребенок начинает ходить на 5% быстрее сверстников и на 25% сокращает вероятность нарушения координации в пожилом возрасте.
Исследователи предполагают, что «употребление молока в детстве влияет на физические функции в пожилом возрасте», - открытие, которое имеет огромное значение для взрослых старше 65 лет, поскольку численность этой категории населения предположительно удвоится за ближайшие годы и к 2030 году составит более 70 миллионов.
Команда британских исследователей использовала архивные записи двух больших исследований для оценки детских пищевых привычек у 1500 мужчин 62-86 летнего возраста. Они определили влияние диеты, в частности, употребления молочного белка, кальция и жира на подвижность в зрелом возрасте.
Пожилые участники выполняли ряд упражнений, таких как ходьба, вставание с ходьбой и упражнения на координацию. Те участники, которые употребляли в детстве молочный белок и кальций сохранили большую подвижность в зрелом возрасте. Ученые обнаружили также, что те, кто пил молоко в детстве, в основном продолжали пить его и взрослыми, сформировав, таким образом, здоровую привычку.
Среди многих здоровых привычек, берущих начало в молодом возрасте, эксперты отметили важность начинать день с завтрака. В самом деле, исследования показывают, что пьющие молоко и завтракающие люди имеют более питательную диету, чем те, кто этого не делает. Молоко по утрам - здоровая привычка, которая поможет обеспечить детей питательными веществами, необходимыми в течение дня.
Хотя многолетние исследования отмечали преимущество молока в поддержании здоровья костей, впервые было найдена связь между употреблением молока и физической активностью в зрелом возрасте.
Молоко является главным источником питания костной ткани кальцием и витамином D в американской диете. Согласно рекомендациям диетологов (с 2010 года) для здорового питания рекомендуется ежедневно пить 2 ст. молока малышам 2-3 л возраста, 2,5 стакана детям 4-8 л возраста и 3 чашки подросткам и взрослым. Молоко на завтрак является идеальной возможностью помочь вашим детям начать день правильно, и получить рекомендуемую порцию молока каждый день.
