Включение в рацион овощного боннского супа позволит сбросить лишний вес в короткие сроки. Он идеально подходит тем, кто не любит сидеть на строгих диетах, питание во время его употребления практически неограниченно. Горячий суп будет прекрасным согревающим дополнением к обычному меню в холодные зимние вечера, весной поможет подготовиться к пляжному сезону. Диета рассчитана всего на 5-7 дней, а результаты показывает очень эффектные, так как относится к быстродействующим жиросжигающим комплексам.
Рецепт
Перед вхождением в диету, основанную на боннском супе, необходимо научиться его готовить. Рецепт прост и стандартен, основными компонентами являются лук и сельдерей. Для приготовления классического варианта супа потребуется:
- 5-6 луковиц среднего размера (450 г);
- пучок сельдерея (300 г);
- небольшой вилок белокочанной капусты (700 г);
- 2 крупных помидора (250 г);
- 2 зелёных сладких перца (100 г).
Овощи хорошо вымыть и порезать любым способом. Подготовленные овощи укладывают в кастрюлю и заливают холодной водой. После закипания варить 10 мин на интенсивном огне до размягчения овощей, остальное время варки определяется степенью их готовности. В конце приготовления можно заправить сушеными травами или пряностями.
Соль при варке добавлять не рекомендуется, можно бросить небольшую щепотку в тарелку перед едой. На выходе в 100 г готового супа получается 28 ккал.
Классический рецепт боннского супа можно немного изменить, добавив, например, морковь или заменив помидоры томатной пастой или соком. Морковь и сельдерей допускается предварительно слегка обжарить на оливковом масле, а для заправки использовать чеснок и зелень.
Примерное меню
Диета не ограничивается приёмом в пищу одного только супа, в меню можно включить и другие блюда. Примерное семидневное меню выглядит так:
- День 1: Разрешаются все фрукты (за исключением бананов) и суп;
- День 2: Все зелёные овощи (кроме бобовых), суп, а на ужин небольшую порцию отварного картофеля с оливковым маслом;
- День 3: Картофель запрещается, как и бананы, зато все остальные овощи и фрукты разрешены. Не забываем о супе;
- День 4: Продолжайте есть овощи и фрукты, в том числе и бананы (не больше 2), можно выпить немного нежирного молока;
- День 5: Кроме супа допустимо 300 грамм отварной говядины и 4-6 помидоров;
- День 6: Снова говядина, а вместо помидоров любые овощи и обязательно боннский сельдерейный суп;
- День 7: В последний день рацион допускается немного разнообразить, добавив немного отварного риса, натуральных фруктовых соков и овощей.
Во время диеты можно пить воду без газа, чай и кофе без сахара и молока. В первой половине дня побалуйте себя несколькими дольками горького шоколада. Суп лучше есть на ужин, или во время перекусов, если возникает острая потребность в еде. На протяжении всей диеты жиросжигающий суп разрешается употреблять в неограниченном количестве.
Поможет усилить эффект зелёный чай, разрешается по 2-3 чашки в день (чёрного – 1 чашку). Всю неделю под строгим запретом сладкое, мучное, алкоголь - эти продукты быстро обращают процесс расщепления жира, и диета становится бесполезной. Основные приёмы пищи должны приходиться на первую половину дня. Алкоголь можно употреблять через сутки после диеты.
Преимущества и противопоказания
Худеющие ждут от диет быстрый и внушительный результат, поэтому меню на боннском супе является для них одним из самых любимых. Диета является достаточно гибкой – её вариант можно подобрать индивидуально, главное придерживаться основных рекомендаций. Она краткосрочная, стандартное меню рассчитано на 7 дней, но можно ограничиться 5-ю днями.
Сельдерейный суп очищает и оздоравливает организм, эффективно выгоняет лишнюю жидкость вместе со всеми шлаками и вредными веществами. Большое содержания клетчатки, нормализующей водно-солевой обмен, зелени и лука обуславливает не только пользу супа, но и его жиросжигающие свойства. 5-7 дневное употребление супа обеспечит привлекательность и стройность на долгое время.
Боннская диета имеет ряд противопоказаний. В ней практически отсутствуют углеводы и белки, поэтому предварительно следует получить консультацию диетолога. Он обязательно учтёт индивидуальные особенности организма и поможет избежать нежелательных последствий.
Решившись действовать без консультации врача будьте предельно внимательны, при малейшем недомогании прекратите диету и возвращайтесь к привычному питанию.
К минусам можно также отнести отсутствие рыбы и кисломолочных продуктов, которые играют важную роль в поддержании здоровья организма. Поэтому в примерном меню разрешается иногда выпить немного молока или добавить в суп ложечку сметаны. После диеты рекомендуется сделать перерыв в несколько недель, не следует повторять ее слишком часто.
Результаты и отзывы
Диета на боннском супе достаточно популярна и, по отзывам, на ней можно похудеть на 5-10 килограмм. Чем детальнее выдерживать меню, тем большего эффекта можно добиться. В среднем за 5 дней ни в чём себя существенно не ограничивая можно сбросить 4-5 кило. Самым большим недостатком, по мнению худеющих, является скудность рациона. А тем, кто не переносит запах сельдерея, она и вовсе не подходит. К сожалению, это является частой причиной преждевременного выхода из диеты.
Отмечается также удобство: приготовленный суп можно взбить в блендере и носить с собой в термосе или бутылке на работу, учёбу, брать в поездки. Очень удобен такой способ для любителей частых перекусов в булочных, столовых и близлежащих кафе. Желание быть стройной должно быть главным стимулом соблюдения меню, если прерваться хотя бы на день, придётся начать с начала.
Боннский суп требует больше энергии на переваривание, чем может её дать, поэтому энергия понемногу высвобождается из жировых отложений. В эффективности диеты можно не сомневаться, соберите силу воли на 7 дней и следуйте простым рекомендациям, а отличный результат не за горами.
