Не так давно очистка воздуха на кухне осуществлялась исключительно за счет естественной вентиляции. Сегодня вытяжка на кухне стала необходимостью, она улавливает и удаляет неприятные запахи и испарения, которые неизбежны в процессе приготовления пищи. Запах, сопровождающий кулинарный процесс, может распространиться по всей квартире, готовить с закрытыми дверями не всегда удобно. Кроме удаления запаха принудительная вентиляция препятствует оседанию копоти и жира на стенах, мебели и бытовой технике, находящейся на кухне, тем самым позволяя чистить наружные поверхности значительно реже и менее тщательно.
Принцип действия
Для выбора вытяжки достаточно минимального знания этого устройства. По принципу действия различают:
- вентиляционная вытяжка;
- очиститель воздуха.
Вентиляционная всасывает воздух над плитой и выводит его в систему вентиляции с помощью воздуховода. Для нее важен внешний вид самого устройства, дизайн и габариты воздуховода.
Очиститель воздуха всасывает воздух над плитой и очищает специальными фильтрами, после чего воздух возвращается на кухню. Такой процесс называется рециркуляцией. Этот тип устройств менее эффективен, его выбирают, когда вытяжная вентиляция на кухне слаба или отсутствует - выводить самостоятельно вентиляцию на улицу хлопотно и дорого.
Дизайн
Кухонная вытяжка - такой же важный предмет интерьера, как люстра или гарнитур. Дизайн ее выбирается в соответствии с общей стилистикой кухни. Изготовители предлагают широкий выбор форм и оттенков кухонных вытяжек, выполненных в классическом или Hi-Tech стиле. Желательно подбирать цвет и дизайн устройства, ориентируясь на кухонную плиту, в паре с которой оно устанавливается и работает.
Типы
Наиболее распространены 3 типа вытяжек:
- плоские;
- встраиваемые;
- купольные.
Плоские работают по принципу рециркуляции и оснащены специальными жироулавливающими одноразовыми фильтрами, которые необходимо менять не реже 1 раза в 6 месяцев. В зависимости от производителя и модели фильтры могут быть угольными или металлическими.
Купольные бывают всевозможных размеров и форм, что облегчает их выбор в дизайнерском плане. Работают по принципу вытяжной вентиляции, что делает их более эффективными и более дорогими по сравнению с плоскими.
Функциональность
Вытяжные устройства часто комплектуют подсветкой, которая приходится кстати, если возле плиты недостаточное освещение. Дополнительных источников света в комплекте может быть несколько.
Управление сенсорное, кнопочное, или псевдосенсорное (выглядит как сенсорное, но требует нажатие для переключения режимов). Наиболее эффектно сенсорное управление, оно же и более практично в применении: жир и копоть не скапливаются между кнопками, для чистки достаточно протирания влажной салфеткой. Более дорогие устройства могут быть оснащены пультом управления и таймером.
Производительность
Согласно нормам СЭС воздух должен обновляться 12 раз в час. Для расчета необходимой производительности перемножьте: длину х ширину х высоту кухни, полученный результат умножьте на 12. Приобретайте вытяжку с небольшим запасом по производительности, чтобы гарантированно очистить объем воздуха в помещении.
Уровень шума по нормам СЭС является комфортным, когда он не превышает 40дБ. Этот показатель прописывается в паспорте или технических характеристиках, и для каждой модели отличается незначительно. Чем он ниже, тем пребывание на кухне при включенном устройстве будет комфортнее.
Сетевой шнур вытяжки чаще всего малой длины, поэтому необходимо заранее побеспокоиться об источнике питания. При установке воздуховода избегайте прямых углов, они снижают КПД устройства.
Постарайтесь не заплатить дважды из-за чрезмерной экономии: самые дешевые модели, как правило, плохо справляются с очисткой воздуха, что может в будущем повлечь дополнительные расходы.
