Яблочный уксус для похудения: миф или реальность

Содержание:

Яблочный уксус для похуденияС давних времен яблочный уксус использовался в кулинарии, а также для чистки и полировки поверхностей, нейтрализации красителей. В народной медицине яблочный уксус рекомендуется для лечения практически всех возможных заболеваний. В последнее время стали популярны тонизирующие свойства уксуса, им обогащают различные приправы, соусы и пищевые добавки. Большинство свойств, приписываемых уксусу, не подтверждено медицинскими исследованиями. Однако врачебная практика подтвердила возможность использовать яблочный уксус для похудения и в лечении диабета.

Назад к содержанию

Как получают яблочный уксус

Яблочный уксус получают в результате процесса брожения. При брожении происходит разрушение сахаров бактериями и дрожжами. На первом этапе образуется спирт, при дальнейшем сбраживании алкоголь превращается в уксус. В переводе с французского языка уксус означает «кислое вино». Для приготовления уксуса используют различные продукты: фрукты, овощи, зерновые, яблочный же уксус получают из яблок или яблочного порошка.

Основным элементом яблочного уксуса является уксусная кислота, но он содержит также другие кислоты, минеральные соли, витамины и аминокислоты. Дистиллированный, отфильтрованный или пастеризованные яблочный уксус теряет свои лечебные свойства, поскольку дополнительная обработка разрушает витамины, питательные вещества и продукты брожения, которые придают уксусу ценность.

Назад к содержанию

Верно ли, что яблочный уксус лечит все

В нетрадиционной медицине последних лет таблетки и капсулы яблочного уксуса стали одной из самых популярных БАД. Об уксусе пишут книги и снимают видеоролики. При этом утверждают, что яблочный уксус облегчает пищеварении, вымывает токсины из организма, способствует омоложению и лечит кожные заболевания. Большинство из этих притязаний абсолютно ничем не подтверждено. В других же случаях уксус использовать можно, но он не так эффективен, как другие известные средства. Например, уксус способен уничтожать бактерии, но не в такой степени, как специальные дезинфицирующие или моющие средства.

Назад к содержанию

Похудение с помощью яблочного уксуса

Хотя большинство рекомендаций народных целителей по лечению уксусом не нашло медицинского подтверждения, похудение с помощью яблочного уксуса официальной медициной признано. Уксус способствует снижению веса, через контроль аппетита и влияние на выработку инсулина.

Если между приемами пищи вам постоянно хочется чего-нибудь пожевать, выпейте стакан воды, подкисленной яблочным уксусом. Добавляйте яблочный уксус в салаты и другую пищу. Употребляя яблочный уксус для похудения необходимо помнить, что в больших дозах он вреден для зубной эмали, поэтому после уксусной воды следует тщательно прополоскать зубы.

Назад к содержанию

Как принимать яблочный уксус для похудения

Для постоянного поддержания кислотной среды в организме, снижения аппетита и контроля выработки инсулина рекомендуется употреблять для питья уксусную воду, приготовленную в соотношении: 0,5 л воды и 2 ч л яблочного уксуса. Можно приготовить ее заранее или добавлять 1 ч л уксуса в стакан воды, когда вы хотите пить и перед едой. Вместо питьевой воды используют также фруктовые и овощные соки.

Для тех, кому не нравится кислый вкус, рекомендуется яблочный уксус для похудения в капсулах, 300 или 600 мг. По одной капсуле принимают 3 раза в день перед едой, запивая стаканом воды. Более высокую дозировку следует согласовать с врачом, поскольку уксус имеет противопоказания к применению.

Похудение с помощью яблочного уксуса происходит медленно, требуется длительное, до 2-х лет, регулярное его употребление для получения видимого результата. При этом не обязательно менять другие пищевые привычки, то есть ваш рацион питания может оставаться прежним.

Однако не стоит расслабляться и думать, что если вы начали принимать яблочный уксус для похудения, есть можно все подряд. Ведь некоторые именно так и поступают, перестают себя контролировать, увеличивают объем и калорийность съедаемой пищи, отказываются от физических упражнений и после этого утверждают, что яблочный уксус им не помог. Похудение с помощью яблочного уксуса возможно, если он принимается вместе с другими мерами, а не вместо них.

Назад к содержанию

Противопоказания к применению яблочного уксуса

Употребление яблочного уксуса в салатах или в небольшом количестве не причинит вреда, но длительный прием в больших дозах сопряжен с некоторыми рисками для здоровья.

  1. 1. Яблочный уксус содержит в основе уксусную кислоту, поэтому при употреблении его необходимо разбавить водой или соком. Концентрированный уксус может повредить зубную эмаль и ткани рта, горла, пищевода, вызвать ожоги на коже.
  2. 2. Длительное употребление яблочного уксуса для похудения приводит к снижению уровня калия в крови, и плотности костной ткани. Поэтому он противопоказан страдающим остеопорозом и низким содержанием калия. Осторожность следует проявить женщинам в период менопаузы.
  3. 3. Откажитесь от уксуса при приеме слабительных, препаратов для лечения сердечных заболеваний и диабета.
  4. 4. При диабете обязательно проконсультируйтесь с врачом, поскольку яблочный уксус содержит хром и может повлиять на уровень сахара в крови.
  5. 5. Несомненным противопоказанием является аллергия на яблоки.

Для снижения рисков рекомендуется использовать пищевой яблочный уксус от проверенного производителя, поскольку биологически активные добавки очень часто не соответствуют заявленному составу. Полезно также включить в рацион продукты, богатые калием. Для дополнительной потери веса регулярно выполняйте физические упражнения.

Яблочный уксус для похудения в народной медицине используется с давних времен, многие женщины и мужчины используют этот метод снижения веса и в наши дни. При этом удается получить стабильный результат, потерянный вес в большинстве случаев не возвращается после прекращения приема уксуса. Яблочный уксус помогает также в лечении диабета, гипертонии и ряда других заболеваний.

Назад к содержанию
    Ваш комментарий | Вконтакте
    Вконтакте | Обычные комментарии